开一家老车记麻辣香锅店

麻辣香锅起源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、笋片和半成品腐竹等食材。尤其是半成品腐竹，入锅后可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，再加入本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。近来，随着人气的急升，麻辣香锅在原料上也扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜等单品多达数百种之多。

老车记麻辣香锅的创始人是来自香港的车先生，老骥伏枥，志在千里。车到山前必有路，船到桥头自然直。记间之学，记有成，记，识也。车先生自幼就热衷于品鉴与研究具有中国特色的餐饮美食，一次偶然的机会车先生与麻辣香锅结下了不解之缘。经过多番查找文献资料又与川菜大师李先生潜心研究，终于研制出了--古法香锅底料。荤素巧成菜，麻辣妙生香。油而不腻辣而不伤胃-四季养生之锅底。

老车记秉承“诚信经营 热情服务 ***品质 认真态度”赢得了广大消费者的青睐。一个具有深厚文化底蕴的品牌就这样诞生了。这就是“老车记”品牌的由来。

项目优势

1. 品牌优势。老车记现已成为国内麻辣香锅市场***!您可以在老车记品牌的授权范围内，使用老车记的品牌和知识产权。包括：域名、徽标、名称、商标等进行合法经营活动，突显您的麻辣香锅店是***连锁店。这是您实力的象征。亦是消费信心的保障。

2. 技术优势。老车记有强大的智能管理模式。解决了开店的后顾疑虑。拥有行业技术，为光顾老车记的顾客们制作出特色美食，这些是别人不能够达到的水平和技术。

3. 资源优势。老车记拥有国内店面管理智能化资源，老车记总部为加盟商们提供纯正的技术指导和正规原料，有了这些，我们可以很自信的说：朋友加入我们的行列，我们为您保驾护航。

4. 服务优势。为麻辣香锅店带来更多的顾客。为顾客带去更好的美食。让加盟店赚到更多的钱。使顾客付出***少，得到更多。

5. 市场优势。麻辣香锅做为餐饮真正的进入中国市场大约是在2005年左右，就像其他的餐饮业态一样。如今的麻辣香锅也是中国的一个新潮。所以我们的竞争对手很少，这证明开家老车记麻辣香锅店是有很大的前景的。

6. 规模优势。老车记品牌的连锁体系，无论从哪个方面，总部都为您考虑到了，让更多加盟者加入老车记庞大的规模体系当中，将我们的规模优势转化为成本优势和***势。

7. 风险优势。低成本、低运营、低风险、***益的连锁经营模式，同样的投资得到的将是***的经营理念及价值观念，完善的服务体系，***的服务宗旨，为您创造更高的成功保证!

8. 形象优势。老车记品牌的形象优势已经在业界得到广泛赞誉，其cis系统被业界尊为经典，其商业信誉亦被业界尊为楷模!而这一切均可成为您有效的竞争力。